一、概述

γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然存在的非蛋白氨基酸，化学式为C?H?NO?。它是中的一种重要抑制性神经递质，广泛分布于大脑和中枢。在人体内，GABA主要通过与GABA受体结合来发挥作用，调节神经信号的传递，从而起到抑制神经活动的作用，促进平静和放松。

二、化学性质

1. 分子结构
   γ-氨基丁酸是由四个碳原子、九个氢原子、一个氮原子和两个氧原子组成的化学化合物。它的分子结构中包含一个氨基（-NH?）和一个羧基（-COOH），这使得GABA同时具有氨基酸的特征。

2. 物理性质

• 外观：γ-氨基丁酸为无色至白色结晶粉末。

• 溶解性：GABA可溶于水、乙醇和醚，且在酸性或中性环境中较为稳定。

• 熔点：它的熔点大约为200°C，且稳定性较高。

γ－氨基丁酸是一种化合物，化学式是C?H?NO?，别名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称GABA），是一种氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。

γ－氨基丁酸别名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称GABA），是一个氨基酸，化学式：H2NCH2CH2CH2COOH；分子质量：103.1。GABA呈白色结晶体粉末状，没有旋光性。熔点195-204℃（分解），与水混溶，微溶于乙醇、丙酮，不溶于苯、乙醚，分解时会失水生成吡咯烷酮。

GABA在溶液中常以两性离子（带负电荷的羧基和带正电荷的氨基）形式存在，由于正负电荷基团间的静电相互作用，使得GABA在溶液中能够兼具气态（折叠态）和固态（伸展态）时的分子构象，而GABA在溶液中多分子构象共存的形式，使其能够结合多种受体蛋白并发挥多种重要生理功能。