【产品名称】蓝靛果提取物
【英文名称】：sweetberry honeysuckle extract
【拉丁名称】：lonicera caerulea var. edulis
【有效成分】：花青素

【性状】：深紫红色粉末
【来源】学名蓝靛果忍冬，又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，属忍冬科，忍冬属。多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。

【产品介绍】：俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。中国有关专家从80年始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究。                                  蓝靛果忍冬其果实具有很高的营养保健价值，国内外研究表明：蓝靛果忍冬富含糖类、有机酸、矿物质、维生素(其中Vp、Vpp比一般果蔬含量高数百倍，Vc含量比苹果多数十倍)蓝靛果中含VB1，VB2，Vpp，Vc等多种维生素，且含量较高可鲜食,也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒；矿质元素丰富．尤其是锌、硒、铁、钙含量较高；所含17种氨基酸的总量高于普通水果，其中必需氨基酸占总量40%左右，具有很高的营养保健价值，可作为酿制各种营养保健饮料或食品的优质原料，茎叶和果实可提取天然紫红色素，是天然食品添加剂的重要来源，并且可以入药。
【包装】：10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装.
【质量标准】
1、主要成分：（1）花青素（Anthocyandins）；（2）花色甙（anthocyanin）
2、使用部分：果实
3、色泽：红色或红棕色外观
4、目数：100％过80目
5、气味：特殊气味
6、干燥失重：≤5％
7、灰份：＜5％
8、重金属：＜5PPM
9、溶剂残留：＜0.05PPM
【微生物标准】

1、总细菌量：＜1000CFU／gm
2、大肠杆菌：未检出
3、沙门氏菌：未检出
4、霉菌和酵母菌：＜100CFU／gm
【*】软化*，*眼睛疲劳，*
【包装】内用双层塑料袋，外用纸板桶（25公斤／桶）。
【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】两年