柠檬酸，25公斤/袋，无色结晶或白色晶状粉末。

产品说明:由淀粉经过发酵，然后经钙盐法提取而成。防雨、防晒、防钩。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还要在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。在食品行业中软饮料上作为酸味剂，调节风味－隔离一些重金属离子；在酒中防止和溶解由鞣酸铁或磷酸铁复合物引起的铁浑浊；在糖果中，增强水果和果子的风味－推动蔗糖转化；在水果罐头和蔬菜中使用可以调节PH值，防止褐变－保持风味，外观和质地；果酱和冻胶调整PH值达到果胶的*凝胶点，有助于提供可口的酸味和新鲜品质；在干肉和干香肠中使用可以防止氧化产生异味；在抗氧化剂中使用可以整合金属离子是抗氧化剂的增效剂；在工业上使用可作为金属*有效去除黑色金属有色金属表面氧化剂；还广泛用于洗衣粉、去污剂中，在无土栽培农艺中使用可以螯合土壤中铜、锌、锰等过量元素；在矿物和颜料方面的用途可以减少某些重要的淤浆生料的粘滞性