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异抗坏血酸钠
起订量 (公斤)价格
25-20026 /公斤
≥20025 /公斤
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉厂家
  • 发布日期: 2014-12-01
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 GB
型号 异抗坏血酸钠
包装规格 异抗坏血酸钠
有效物质含量 99%
含量 99%

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D-异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中*- 亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。

 

D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

 

理化性能

  D- 异抗坏血酸钠,分子式:C6H7NaO6·H2O。分子量:216.12熔点200℃。白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,无臭,稍有咸味,易溶于水(约7mL水能溶1g)。

干燥状态在空气中稳定,呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质

产品现已销往地区覆盖省份有:

 

 

 

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