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食品级魔芋甘露聚糖
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥150 /公斤
- ≥100¥140 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 武汉生产厂家
- 发布日期: 2014-12-18
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
包装规格 | 魔芋甘露聚糖 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
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魔芋甘露聚糖(魔芋粉、魔芋胶)
Konjac flour(Konjac manan;Konnyaku;Konjac gum)
含量:99%
产地:湖北
CAS:37220-17-0
性状白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖。
用途:胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂。