食品级L-谷氨酰胺 L-谷氨酰胺生产厂家 武汉L-谷氨酰胺厂家 L-谷氨酰胺价格  武汉万荣科技发展有限公司    销售                 L- 谷氨酰胺

　　中 文 名 : L- 谷氨酰胺

　　英 文 名 : (S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid ； L-Glutamine ； L(+)-Glutamic acid-5-amide ； 2-aminoglutaramic acid ； Levoglutamide 。

　　分子式：C5H10N2O3 分子量：146.15

　　理化性质 ： 本品为结晶性粉末，无臭，无毒，溶于水，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等，熔点在 185～186 ℃。

　　用途：营养增补剂，调味增香剂。 

 【性状】白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、

　　苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯，无臭，稍有甜味。

　　在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为

　　吡咯羧醇，无臭，有微甜味。

【别名】左旋谷氨酰胺，L－谷氨酰胺

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