L-组氨酸食品级

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

CAS号：71-00-1

MDL：MFCD00064315

EINECS：200-745-3

RTECS：MS3070000

Merck：14,4720

BRN：4673585

m.p.：ca281°dec.

物理化学性质

熔点: 282ºC

水溶性: 41.6G/L(25ºC)

比旋光度: 12.4º(C=11,6NHCL)

性质描述:无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

解产物中提取。

用途

用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于**。也用于生化研究。