柠檬酸钠食品级

  柠檬酸钠用途：

柠檬酸钠在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性.

在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、*药和*药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能*钙离子促使*的作用，可预防*和*。所以可以起*。

在*采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠或草酸钠,就能起到防止*的作用,所以柠檬酸钠和草酸钠被称为*。