偶氮玉红食品级

Azoru

　　性状：红色粉末或颗粒，溶于水，微溶于乙醇

　　用途：食品红色色素

　　检测：采用高效mg/kg)：发酵后经热处理的增香牛奶：57（由香料物质带入）；冷饮：100（产品色素总量300，暂定）

　　毒性：ADI 0~4mg/kg (FAO/WHO,2001).挪威、美国、日本、瑞典不准用于食品。HACSG（欧洲共体儿童保护集团）不准用于儿童食品。