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产品用途

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没食子酸辛酯英文名称：octyl gallate

分子式： C15H22O5  分子量： 282.33

没食子酸辛酯的性状：没食子酸辛酯为白色至奶白色结晶。无臭，味微苦。没食子酸辛酯不溶于水，易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。熔点101-104°C

没食子酸辛酯的用途：抗氧化剂。

没食子酸辛酯的添加量：根据国家食品添加剂标准，建议用量千分之一到千分之三。