食品级DL-苯丙氨酸

中文名称: DL-苯丙氨酸

英文名称: DL-Phenylalanine

CAS号: 150-30-1

分子式: C9H11NO2

分子量: 165.19

EINECS号: 205-756-7

性状：白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水.具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。

用途：

用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料，拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。 生产方法 由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋，再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成.

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