食品级 L-苏氨酸

食品级 L-苏氨酸

L-苏氨酸

CAS：72-19-5

分子式：C4H9NO3

分子量：119.12

性状：白色结晶或结晶性粉末。无臭，味微甜。熔点-245℃（分解）。无旋光性。化学性能较稳定。溶于水，水溶液甜味爽口。难溶于甲醇、乙醇、丙酮等。

用途：营养增补剂

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