维生素B2的作用和副作用
| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 型号 | 维生素B2 |
| 包装规格 | 维生素B2 |
| 外观 | 橙黄色结晶性粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 营养强化剂 |
| 含量 | 99％ |
维生素B2的作用和副作用
核黄素又叫维生素B2，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其*多表现为口、如*、*、*、*和阴囊炎等，故本品可*的*。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。
维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。
通用名：维生素B2（Vitamin B2）
别名：核黄素（Riboflavin）
IUPAC中文名：7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪
IUPAC名：7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine
