食品级 葡萄糖酸亚铁

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中文拼音：Putaotangsuanyatie

英文名：Ferrous Gluconate

分子式：C12H22FeO14

分子量：430

性状：本品为灰绿色或微黄色粉末或颗粒；有焦糖臭，味涩，在水中溶解，在热水中易溶，在乙醇中几乎不溶，应避光密闭保存。

质量标准(YY0035-91,USP)

项目                 指   标

含量（以干基计）%                 ≥95.05

干燥失重 %               6.5-10.0

氯化物 %                ≤0.07

硫酸盐 %                ≤0.1

草酸盐%                 合格

还原糖                  合格

三价铁盐%                ≤2.0

重金属（以As计）%           ≤0.0003

铅 %                  ≤0.0005

用途：用于因慢性*，*，孕妇，哺乳期妇女，儿童发育期所致的*。

适用说明葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。 

限量：依据GB2760、GB14880和ADI标准

执行标准：USP

包装规格：25Kg/桶

CAS号：299-29-6

铁元素含量：11.5%

制法：由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与硫酸亚铁反应而得。