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 [中文名称]：大豆异黄酮

　　[English name]：Soybean Isoflavones P.E.

　　[拉丁文学名]：C(cine max (L.) Merr

　　[性状]：浅黄色粉末，气味微苦, 略有涩味。

　　[来源]：大豆类植物的胚芽

　　[主要成分]：大豆甙（Daidzin），大豆甙元（Daidzein），染料木甙（Genistin），染料木素（Genistein），黄豆黄素（Glycitin），黄豆黄素甙元（Glycitein）

[功能]：可*，*,*、*、*升高、*、*、*、*、*等。对于高 雌*者，表现为抗激素活性，可*乳腺、子宫内膜、*、*、肺、皮肤等*的生长和*，及其它*。大豆提取物作为营养补充食品 便用，此外，大豆异黄酮显著的*率，产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮的食物有助于*，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患*的概率会更低。