食品级（甘草提取物）

提取物Licorice Root P.E.

[产品来源]本品为双子叶植物豆科Leguminosae甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根茎的提取物。直立属，叶互生，奇数现状复叶，小叶7～17枚，椭圆形卵状，总状花序腋生，淡紫红色，蝶形花。长圆形夹果，有时呈镰刀状或环状弯曲，密被棕色刺毛状腺毛。扁圆形种子。花期6～7月，果期7～9月。根呈圆柱形，长25～l00cm，直径0.6～3.5cm。外皮表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊