(食品级)异vc钠

(食品级)异vc钠

化学性质： 白色至黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭。略有咸味。干燥状态下于空气中相当稳定。但在溶液中，在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。熔点200℃以上(分解)。易溶于水(17g/100m1)。几不溶于乙醇。2%水溶液的pH值为5.5～8.0。
用途： 抗氧化剂；防腐剂。 异抗坏血酸钠是我国允许使用和国外广泛使用的水溶性抗氧化剂。其抗氧化性能大大超过维生素C，且价格便宜。我国规定可用于各类罐头、果酱和冷冻鱼，标准限使用量1.0g/kg；也可用于肉制品，标准限使用量0.5g/kg(以抗坏血酸计)；也可用于葡萄酒和果汁饮料类，标准限使用量0.15g/kg；也可用于啤酒，标准限使用量0.04g/kg。

规格： USP31/FCCⅥ/GB16313-1996
包装： 25kg净重纸箱或纸桶内衬一层铝箔袋和一层塑料袋。如客户有特殊要求可以特殊定制。
储存： 密闭储存，避光、阴凉、干燥处放置。