（食品级）双乙酸钠-武汉万荣科技发展有限公司

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（食品级）双乙酸钠

起订量 (公斤)价格

25-200￥12 /公斤

200-500￥8 /公斤

≥500￥7 /公斤

产品详请

（食品级）双乙酸钠

分子式：C4H7NaO4.XH2O

结构式:：CH3-CO-ONa.CH2-CO-OH.XH2O

包　装： 25kg/袋（纸塑复合二层包装）。1kg/袋（聚乙烯塑料袋二层包装）。

贮　存：双乙酸钠加热分解（>150℃）时，散发出烟气及刺激酸味。要保存在常

温阴凉。

功　效： ⒈抗微生物剂（防霉、防腐） ⒉香味剂及辅料 ⒊PH调节剂

用　量：（美国FDA标准）在烘烤食品中加0.4％；在脂肪和油中加0.1％；在肉制

品中加0.1％；在软糖中加0.1％；在肉汁和调味汁（沙司）中加0.25％；在小吃点心食品中，汤

料中加0.05％。处（<40℃）。宜密封、防晒、防潮。勿与有毒的化学品混装。保质期

二年。

安　全： LD 50 为小鼠口服3.31g/kg体重，大鼠口服4.96g/kg体重。其ADI

（日允许摄入量）0～15mg/kg体重(FAO/WHO.1994 )。1993年美国环境保护总署

(EPA)通过(Fed.Regist.08 Sep.1993,58(172)47214-15) 美国联邦政府法规

发布了“双乙酸钠在食品医药及化妆品中容许限量被撤除”。

运　输：运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。