食品级 大豆多肽

6. *，可调节*，改善*通透性，防止动脉*粥样硬化，防止*， 防止*；

7. 抗氧化作用，**，防止新的自由基形成，延缓人体退化、老化的过程；

8. 通过抑制ACE活性，而显示*；

9. 调节*分泌，从而达到*；

10. 促进微生物*，调节改善胃肠功能，相同氨基酸组成的大豆蛋白质和氨基酸无此效果；

11. 对双歧杆菌也有一定的促进作用。

因此，可将大豆多肽的营养特性，应用于低过敏食品、运动食品、运动饮料、降压食品以及恢复疲劳食品等保健品中。

【产品简介】

大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称，是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样，含量丰富而平衡，且多肽化合物易被人体消化吸收，并具有防病，*，大豆多肽是*潜力的一种功能性食品基料，已逐渐成为21世纪的健康食品。由于大豆多肽具有优良的消化吸收和加工特性，引起人们对它的关注。采用不同的酶系或不同的分离方法，可得到许多大豆活性多肽类，现在酶降解技术可调节多肽的链长及组成。此外，其生理功能研究也取得了很大进展。

【产品用途】

1. 易消化吸收性。人工合成已在体外解决了它的消化问题，它进入人体不需消化，直接吸收；

2. 促进能量代谢，从而显现出*作用；

3. 促过度疲劳恢复精神、体力的效果；

4. 增加肌肉的耐力，促进肌红蛋白恢复；

5. 具有低抗原、低过敏性；