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英文：octyl gallate，

CAS No.： 1034-01-1，

分子式： C15H22O5 ，

分子量： 282.33

性质：白色结晶性粉末。无臭，味微苦。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。

用途：抗氧化剂。

物化性质 

1、外观：近白色固体；

2、含量：98-102.5；

3、熔点范围：101-104℃；

4、干燥失重：1；

5、灼烧残渣：0.2

包装：25公斤纸板桶