【产品名称】罗汉果提取物/罗汉果甜苷

【植物别名】神仙果，拉汗果，金不换，假苦瓜等

【英文名称】Fructus Monordicae Extract Powder

【提取来源】葫芦科植物罗汉果的干燥果实

【产品规格】罗汉果甜苷含量：10%、25%、80%（本品）、98%、其他各种规格

【检测方法】HPLC

【产品性状】浅黄色粉末

【CAS   号】88901-36-4

【分 子 式】C60H102O29

【分 子 量】1287.44

【理化性质】

     浅黄色粉末，有罗汉果香，味很甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。

【生产方法】

     将干燥罗汉果的纤维质果肉和外表薄皮用水或50%乙醇抽提，然后浓缩而成。得率约25%。也可将未经浓缩的滤液用石油醚脱脂，加盐酸调节Ph值，离心分离后将上清液经中性氧化铝柱脱色，洗脱液经树脂吸附，以及糖分等低分子物分离，解吸后将洗脱液经强碱树脂进一步脱色，然后重结晶，可得白色结晶状粉末

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方