【产品简介】

     中文名称：氯化胆碱

     中文别名：氯化胆脂；氯化2-羟乙基三甲铵；增蛋素

     英文名称：Choline chloride

     胆 碱是一种强有机碱，是卵磷脂的组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物，同时又是乙酰胆碱的前体。人体也能合 成胆碱，所以不易造成缺乏病。胆碱耐热，在加工和烹调过程中的损失很少，干燥环境下，即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化。胆碱是卵磷脂的鞘磷 脂的重要组成部分，卵磷脂即是磷脂酰胆碱，广泛存在于动植物中。

【产品性状】

     胆碱是季胺碱，为无色结晶，吸湿性很强；易溶于水和乙醇，不溶于氯仿、乙醚等非极性溶剂。

【产品用途】

     控制胆固醇的积蓄；

     帮助传送刺激神经的信号，特别是为了记忆的形成而对大脑所发出的信号；

     有防止年老*的功效（每天服用1～5g）；

     因为有促进肝脏机能的作用，可帮助人体的组织*和药物；

     有镇定作用；有助于**。

     正常需要

     建议每日摄取量还未确定。但是，成人一天的饮食中应含有500～900mg的胆碱。

【应用领域】

     1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
     2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。
     3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
     4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
     5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
     6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。