产品名称：

 分离乳清蛋白被称为蛋白*，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白是从牛奶中提取出来的，牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，可见弥足珍贵。

     乳清蛋白浓缩了牛奶中大部分的营养成分，非常有利于促进身体健康和抵御*。高生物活性的乳清蛋白具有抗氧化、*等特性，帮助机体*，提升消化及*功能，降低机体脂肪百分比，这对于健康及寿命有着深刻的影响。

     乳清蛋白还可以*健康、促进钙质的吸收和骨骼的生长、控制体重等。由于乳清蛋白具有高吸收性、完整的氨基酸组分、低脂肪和*等特点，因此乳清蛋白是消费者理想的保健佳品。

   
       产品性状：   

白色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝胶性和营养价值。重要成分有乳糖、无机盐、乳白蛋白、乳球蛋白很水溶性维生素B1、B2等。成品中的蛋白质含量比普通乳清高（不得低于25%），而其他非蛋白质部分的蛋白质含量相对较低。

  产品用途:      

组织改进剂；乳化剂；持水剂；凝结剂；成型助剂；加工助剂；营养强化剂。

         主要用于焙烤制品、冷饮、糖果、营养性食品、肉制品、干酪、发酵乳制品、营养型饮料等。

和脂肪的损失，防止在烹调时增加烹调后肉制品的重量和风味。在香肠中加入乳清蛋白可帮助其中脂肪乳化，防止脂肪分离和聚集。

   应用领域: 

                                       1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品
                                       2、医药：保健食品  、填充剂、医药原料等。
                                       3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
                                       4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
                                       5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
                                       6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。