【产品名称】大豆卵磷脂

【产品来源】大豆

【主要成分】大豆卵磷脂

【提取规格】98%

【产品性状】黄色粉末

【产品粒径】80目

【产品包装】1kg/铝箔袋；25kg/纸板桶

【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处

【有 效 期】24个月

  【产品简介】

     大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品。大豆卵磷脂﹐是沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等。