葡萄糖酸钙，分子式为Ca(C6H11O7)2，白色结晶性粉末，无臭无味。主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

葡萄糖酸钙 Calcium Gluconate 常用辅助药物。

  中文名称: D-葡萄糖酸钙盐(2:1)；葡萄糖酸钙(药用)；葡萄糖酸钙；葡萄糖酸钙水合物；葡萄酸钙。

  英文名称: calcium gluconate；calcicol；calciofon；calcipur；calcium d-gluconate；calcium glyconate；calcium hexagluconate；calglucol

成分结构

分子式：Ca(C6H11O7)2

  相对分子量：448.40[1]

  CAS: 299-28-5

性质特征

  本品为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。

  口服钙剂自小肠吸收，饮食和小肠状态影响吸收。主要自尿液中排出，小量自粪便排出，也由唾液，汗腺，

乳汁，胆汁和胰液排出。甲状旁腺，降钙素和维生素D维持内环境钙的稳定。

  钙是体内含量无机物，为维持人体神经，肌肉，骨骼系统，细胞膜和*通透性正常功能所必需。钙离子是许多酶促反应的重要激活剂，对许多生理过程是必需的，如神经冲动传递，平滑肌和骨骼肌的收缩，肾功能，呼吸和*等。

使用须知

适应*

  用于钙缺乏。急性*和低血*，*，急性*，*等。

不良反应

  葡萄糖酸钙口服钙剂一般无不良反应，*给药时可能出现全身发热感，*速度过快时，可产生*，*和*。

药物相互作用

  与雌激素同用。可增加钙的吸收。与苯妥英钠同用，产生不吸收的化合物，影响二者的吸收和利用，与四环素同时口服，影响四环素的吸收。

  若*给镁时发生急性镁*，引起心搏骤停，应给注射葡萄糖酸钙或氯化钙对抗之。

生产工艺

  1、以葡萄糖和碳酸钙混匀后加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，37度氧化直接得到葡萄糖酸钙。

  2、可由葡萄糖酸与石灰或碳酸钙中和，经浓缩而制得。[2]

应用领域

  做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。

  作为药物，可降低*渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强*力，并用助于骨质形成。适用于过敏*，如*；*；*症；接触性*，以及血清病；*作为辅助*。也适用于血钙过低所致的*和镁*。也用于*缺钙症等。作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。按我国*颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克、公斤。

  用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。[3]