大豆肽复合低聚胶原蛋白肽小分子活性肽水解粉固体饮料

大豆低聚肽是一种由2-6个氨基酸组成的、平均分子量在500Dalton左右的混合肽产品。

与原蛋白相比，大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性，能在PH2-10的酸碱条件下溶

解。大豆低聚肽能与其他食品配料完全溶合，并保持各种原有的物化及营养特性。

【产品名称】大豆低聚肽/大豆小分子肽/大豆小分子活性肽/大豆寡肽/大豆多肽

【提取来源】大豆低聚肽是从大豆中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技

术获得的小分子多肽物质。  

【活性成分】大豆小分子肽

【产品特性】无结块，无杂质，溶于水。

【含量规格】99%

【产品规格】500道尔顿左右，溶解度好

【产品外观】淡黄色至白色粉末

【生产工艺】大豆-大豆分离蛋白-生物酶解-过滤-干燥-大豆小分子肽

【产品简介】大豆低聚肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收。