肌醇（Inositol）
品名：肌醇（Inositol）
化学名：环己六醇
分子式：C6H12O6
分子量：180.16

特性与用途：
白色精细晶体或结晶性粉末。无臭，有甜味。熔点224~227℃。相对密度1.752，1.542（二水化合物）.在空气中稳定，对热、强酸和碱稳定。

质量标准：
项目                                    检测标准
含量assay%                         ≥97
氯化物%                              ≤0.005
铁盐%                                 ≤0.0005
铅lead                                 ≤10mg/kg
砷arsenic                             ≤3mg/kg
熔点melting point                  224~227℃
干燥失重loss on drying%         ≤0.5
灼烧残渣residue on ignition%   ≤0.1
重金属heavy metals%             ≤2mg/kg

推荐使用量及注意事项：
1.  人对肌醇的需要量为1~2g/d
2.  GB14880-94规定： 婴幼儿食品、强化饮料210~230mg/kg。
3.  GB2760-2002：果汁（果味）型饮料，60~120mg/kg。
包装：25kg