热销 食品级普鲁兰多糖  现货供应  质量保证  欢迎选购

该多糖是由α—1，4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α—1，6糖苷键聚合而成的直链状多糖，分子量2万～200

万，聚合度100～5000 [2]  。（一般商品分子量在20万左右．大约由480个麦芽三糖组成)。该多糖有两个重要

的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于

水、*、无色无味等优良特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。2006年5月19日

国家*发布了第8号公告，普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复

合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。