热销 特价 功能型 食品级 胡萝卜素1%的作用  厂家直销

产品名称：胡萝卜素

分子式:C40H56

分子量:536.88

含量: 5%

胡萝卜素提取

萃取法

1、原理：胡萝卜素易溶于有机溶剂。  

2、萃取剂的选择：萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水

     混溶。*萃取剂为石油醚。 

3、影响萃取的因素

主要因素：萃取剂的性质和使用量。

次要因素：原材料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取时的温度、萃取时间等。 

实验流程

1、原料加工：取500g新鲜胡萝卜，清水清洗，沥干、粉碎、烘干。

2、原料装填：将胡萝卜粉与200mL石油醚装入蒸馏瓶。 

3、加热萃取：安装萃取回流装置，沸水浴加热萃取30min。 

4、过滤：将萃取物过滤，除去固体物，得到萃取液。 

5、浓缩：安装水蒸气蒸馏装置，加热萃取液，萃取剂挥发，得到胡萝卜素。

鉴定

1、制备滤纸条：取18cm×30cm滤纸条，于距底端2cm处划基线，取ABCD四个点。 

2、点样：用最细注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A、D和B、C点样，吹干。 

3、层析：将滤纸卷成筒状并固定，放到盛有1cm深石油醚的密封容器中层析。

4、观察：取出滤纸条，使石油醚充分挥发后观察层析带。 

注意事项

1、萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥。 

2、一般来说，原料颗粒小，萃取的温度很高时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。 

3、萃取的最佳温度和时间可以通过设置对照实验来摸索。 

4、新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在干燥时要注意控制温度，可以用烘箱烘干，也可以用热风吹干。