主要用途 | 食品级葡萄糖酸镁 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级葡萄糖酸镁 |
包装规格 | 食品级葡萄糖酸镁 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 食品级葡萄糖酸镁 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
英文名称:Magnesium Gluconate
性状:白色结晶性粉末,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。
在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉等领域,。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
产品供应:各种食用香精香料,食用色素着色剂,防腐剂,抗氧化剂,甜味剂,增稠剂,凝固剂, 稳定剂 ,酶制剂
营养强化剂,增味剂,着色护色剂,烘焙用品,食品原料,香辛料,面粉处理剂, 酶制剂,漂白剂,乳化剂,抗结剂
等等千余种。