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现货供应 谷朊粉 面筋粉 增筋粉小麦蛋白粉拉丝粉库存现货
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北武汉
- 价格: ¥12/公斤
- 发布日期: 2020-06-22
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 见包装 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
现货供应 谷朊粉 面筋粉 增筋粉小麦蛋白粉拉丝粉库存现货
谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋
白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达 75%~85%,是营养丰富的植物蛋白资源。具有
粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性,是一种优良的面团改良剂。其广泛用于
面包、面条、方便面的生产,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水
产饲料的基础原料,并且在各种保健食品的婴幼儿食品生产中,添加1-2%的谷朊
粉作为蛋白添加物。