主要用途 | 着色剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 465-42-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1公斤/桶 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 辣椒红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品用途】
辣椒红可用于罐头食品、酱料、冰棍、冰淇淋、雪糕、饼干、熟肉制品、人造蟹肉,按正常生产需
要添加。在罐头食品中,用于传统的肉、禽类罐头的生产;用于糕点上彩装时,可在奶油中添加辣
椒红30~80g/kg。辣椒红在国外亦可制成具有一定辣味的品种的品种对食品进行调色、调味。在日
本,辣椒红用于油脂食品、调味汁、水产加工品、蔬菜制品、果汁、冰淇淋等,用量为0.5~2g/kg