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- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥160 /公斤
- ≥25¥150 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 武汉
- 发布日期: 2020-06-23
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 9064-67-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 胶原蛋白肽 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
厂家供应 深海鱼胶原蛋白粉 鱼胶原蛋白肽 鱼胶原蛋白 小分子
胶原蛋白肽膜处理新工艺胶原蛋白传统工艺:
胶原蛋白的提取工艺中,先将原料鱼鳞、鱼皮、鱼骨等,加入适量的水混合后,经过高温
蒸、在合适的pH条件下,加入适量的酶解剂,进行酶解提取,完成后进行精细过滤;滤液
进入蒸发浓缩系统浓缩脱水,经浓缩后的液体达到一定浓度后,进入喷雾干燥设备,所得
粉末即为胶原蛋白。
胶原蛋白传统工艺缺点:
(1)提取液体积较大,产品的生产周期较长;
(2)酶解液除杂不彻底,影响胶原蛋白品质;
(3)所得成品往往具有苦腥味,口感差;
(4)过滤级别粗犷,产品水溶性较差;
(5)盐分含量高,影响产品口感;
(6)产品分子量分布广
公司充分运用膜分离技术的优势,成功的将膜分离技术应用提取、分离、浓缩、纯化工
艺,对传统工艺进行技术改造和革新,,致力于为企业降低综合生产成本,提高产品质量。
胶原蛋白膜分离工艺:
酶解液→精滤→一级膜过滤→二级膜过滤→三级膜过滤→喷雾干燥一级膜过滤主要除去
活性炭,大分子,悬浮物等杂质,透过液澄清透明,色泽好;二级膜过滤主要用于胶原
蛋白肽的分子量分级,根据不同需求,可将绝大多数的胶原蛋白肽集中在某一分子量区
间,三级膜过滤用于产品的脱盐与浓缩,在常温下,使胶原蛋白肽成为低盐母液,并可
同时浓缩胶原蛋白肽,对产品无任何影响,并解决了蒸发浓缩时对胶原蛋白肽的影响;
经过以上组合工艺之后,胶原蛋白肽的分子量分布在特定区间,母液体积较处理前减少
70%,液体澄清透明,喷雾干燥出来的成本颜色洁白,易溶于冷水,为革命性的进步。
胶原蛋白膜分离优势:
(1)三级膜过滤能耗低,仅为热浓缩的30%,为企业节约成本;
(2)膜设备操作简单,占地面积小,设备自动运行,维护方便;
(3)可拓展性好,容易实现工业化扩产需求;
(4)一,二级膜过滤,提高胶原蛋白品质和口感;
(5)膜过滤同时,脱出酶解液中的无机盐,降低苦腥味和农残;
(6)缩短生产周期,提成生产效率;
7)二级膜过滤,可使产品分子量分级,
(8)常温浓缩,蛋白生物活性不受影响