厂家直销 食品级 肉桂酸钾 防腐剂 含量99% 质量保证 量大从优

中文名：肉桂酸钾

 外文名：Potassium cinnamate

 肉桂酸钾别名为3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾

 【产品性状】

 白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。

 【产品用途】

 用途：新型防腐剂，广泛应用于农业和食品中。

 抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌

作用很强，其抑制霉菌的有效浓度为0.05－0.1%，一般常用

量为0.01－0.02%，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1%。

主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、

肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、

乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆

菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳

性杆菌、肉毒杆菌等。

 同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效

果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化。

 储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存