主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 9000-07-1 |
包装规格 | 卡拉胶 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名称卡拉胶
英文名称Carrageenan
EINECS232-524-2
CAS NO. 9000-07-1
分子式(C12H18O9)n
物理性质
白色粉末。无臭或微臭。口感粘滑。溶于约80°C水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘
油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。
中文名称卡拉胶
英文名称Carrageenan
EINECS232-524-2
CAS NO. 9000-07-1
分子式(C12H18O9)n
物理性质
白色粉末。无臭或微臭。口感粘滑。溶于约80°C水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘
油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。