武汉万荣科技发展有限公司
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供应食品级 水溶性 叶绿素铜钠盐 天然果绿色素着色剂
起订量 (公斤)价格
1-51200 /公斤
≥51150 /公斤
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 发布日期: 2020-06-23
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 GB
CAS 11006-34-1
型号 叶绿素铜钠盐
包装规格 叶绿素铜钠盐
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

供应食品级 水溶性 叶绿素铜钠盐 天然果绿色素着色剂

由于天然叶绿素遇热、光、酸、碱等易分解,且不溶于水,使其应用受到了限制青豌豆罐头、果蔬

汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、

糖果。用纯净水稀释到所需浓度即可使用。用于饮料、罐头、雪糕、饼干、干酪、酸黄瓜、着色羹

等,使用量为4 g/kg。叶绿素铜钠盐作为金属卟啉的一种有着很高的稳定性,金属卟啉广泛应用做

食品添加剂、化妆品添加剂、着色剂等领域。叶绿素铜钠盐又称铜叶绿素钠盐,是一种具有很高稳

定性的金属卟啉,呈墨绿色粉末,着色力强,色泽亮丽,其水溶液呈蓝绿色澄清透明液,钙离子存

在时则有沉淀析出。叶绿素铜钠盐以菠菜或蚕粪为原料,用丙酮或乙醇提取叶绿素,添加适量硫酸

铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成。广泛应用作食品添加剂、化妆品添加剂、食品着色

剂等领域