主要用途 | 防腐剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 25104-18-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25/公斤 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
聚赖氨酸也叫做ε-聚赖氨酸。聚赖氨酸是一种淡黄色粉末、吸湿性强,略有苦味,是赖
氨酸的直链状聚合物。ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强,略有苦味,是赖氨酸的直
链状聚合物。
1. ε-聚赖氨酸和甘氨酸混合能延长牛奶保质期。
2. 对方便米饭和快餐食品等提高保存期。
3. 聚赖氨酸与大蒜为主要原料混合制成食品防腐剂。
聚赖氨酸也叫做ε-聚赖氨酸。聚赖氨酸是一种淡黄色粉末、吸湿性强,略有苦味,是赖