现货供应食品级D-甘露糖醇 功能甜味剂 甘露醇
| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 甘露醇 |
| 包装规格 | 食品级 甘露醇 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
现货供应食品级D-甘露糖醇 功能甜味剂 甘露醇
甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同，分子式是C6H14O6
分子量为182.17。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。别 名D-甘露醇;D-甘露密醇;
D-甘露糖醇;D-木蜜醇。
食品领域
在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘
以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。
也可用作**用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。
