主要用途 | 营养强化剂 |
---|---|
CAS | 84082-51-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 乳清蛋白 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品名称
乳清蛋白
性 状
乳白色精细粉末,略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝胶性和营养值。
用途
分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的乳清蛋白,可达90%
以上。此外,分离乳清蛋白所含有的生物活性化合物如:α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋
白以及免疫球蛋白。
分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的乳清蛋白,可达90%
以上。此外,分离乳清蛋白所含有的生物活性化合物如:α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋
白以及免疫球蛋白。