食品级低聚异麦芽糖 价格 量大从优 1公斤起订现货
| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| CAS | 499-40-1 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
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一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温
开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。
甜度
以白砂糖甜度为100，低聚异麦芽糖与其糖类甜度对比如下（20℃之下，与蔗糖10%
溶液比较）：
| 糖的种类 | 甜度 |
| 白砂糖 | 100 |
| 高,果糖,浆 | 165 |
| 葡萄糖 | 70 |
| 麦芽糖 | 40 |
| 山梨,醇 | 65 |
| 低聚异麦芽糖浆IMO-500 | 52 |
| 低聚异麦芽糖浆IMO-900 | 42 |
| 高麦芽糖浆 | 40 |
低聚异麦芽糖浆（粉）味质美好，可用来代替部分蔗糖，改善食品口感，降低甜度。
粘度
低聚异麦芽糖浆与相同浓度蔗糖溶液粘度很接近，食品加工时比饴糖容易操作，对于糖
果、糕点等食品的组织与特性无不良影响。
