叶绿素铜钠盐 食品级天然水溶性绿色素 另有油容叶绿素

叶绿素铜钠盐

【产品简介】

叶绿素铜钠盐是从天然植物中萃取出的天然色素，主要用作生产其他叶绿素产品的原料

【产品性状】

呈橄榄绿至墨绿色，视所结合的镁量而定。略带异臭。叶绿素a的熔点为150~153°C。

叶绿素b的熔点为183~185°C。与黄色的胡萝卜素和叶绿素共存于植物叶子叶绿体内。

对光和热敏感，在稀碱液中可皂化水解成鲜绿色的叶绿酸（盐）、叶绿醇及甲醇，在

酸溶液中可成暗绿至绿褐色脱镁叶绿素。
【产品用途】

食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。

例如，茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可**。