主要用途 | 食品 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
名称:壳聚糖(水溶性、酸溶性)
性状:白色到淡黄色或淡蓝白色或淡红白色非结晶性粉末或鳞
片状。
用途:壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表
面,可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境
抑制果蔬呼吸,同时抑制细菌繁殖,提高果蔬光泽度,提高果
树的感官品质
2用作澄清剂
3用在食品中
4用在保健品中
5用在特殊产品中