过氧化氢酶 食品级5万高活力酶制剂 除氧酶 脱氧酶 1kg起批
| 主要用途 | 酶制剂 |
|---|---|
| 产品规格 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 见包装 |
| 酶活力 | 80万 |
| 有效物质含量 | 99.9％ |
| 是否进口 | 否 |
过氧化氢酶 食品级5万高活力酶制剂 除氧酶 脱氧酶 1kg起批
过氧化氢酶（CAT），是催化过氧化氢分解成氧和水
的酶，存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过
氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%
过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别
在肝脏中以高浓度存在。过氧化氢酶在食品工业中被用
于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶
也被用于食品包装，防止食物被氧化。
过氧化氢酶的作用是使过氧化氢还原成水： 2H2O2=
O2↑+ 2H2O
保质期：2年
包装规格：1kg 25kg。
保质期：2年
