武汉万荣科技发展有限公司
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硬脂酸钾 食品级 乳化剂 硬脂酸钾 菱湖新望 1公斤起订
起订量 (公斤)价格
25-20028 /公斤
200-50025 /公斤
≥50023 /公斤
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 发布日期: 2020-06-29
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
货号 见包装
CAS
型号 AE0-7
用途、使用范围 食品级硬脂酸钾
包装规格 食品级硬脂酸钾
是否进口
类型 其他

硬脂酸钾 食品级 乳化剂 硬脂酸钾 菱湖新望 1公斤起订

检测项目

检测标准

性 状

白色粉末,无杂质

硬脂酸钾含量,%

≥95.0

游离脂肪酸,%

≤3.0

不皂化物,%

≤2.0

铅(Pb),mg/kg

≤2.0

 

 

 

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。