硬脂酸钾食品级乳化剂硬脂酸钾菱湖新望 1公斤起订

硬脂酸钾食品级乳化剂硬脂酸钾菱湖新望 1公斤起订检测项目检测标准性状白色粉末，无杂质硬脂酸钾含量，%≥95.0游离脂肪酸，%≤3.0不皂化物，%≤2.0铅（Pb），mg/kg≤2.0应用领域：（1）面包、蛋糕、面条类、通心...

产品详细说明

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。