货号 | 见包装 |
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CAS | 有 |
型号 | AE0-7 |
用途、使用范围 | 食品级硬脂酸钾 |
包装规格 | 食品级硬脂酸钾 |
是否进口 | 否 |
类型 | 其他 |
【产品性状】
性状: 白色粉末,微具脂肪气味。分子量322.58。易溶于热水、醇。缓溶于冷水。水溶
液对石蕊和酚酞均呈强碱性,但醇溶液对酚酞仅呈微碱性。一般商品中含有一定比例的
棕榈酸盐。
【产品性质】
中文名称: 硬脂酸钾
中文别名: 十八酸钾盐
英文名称: Potassium stearate
英文别名: Stearic acid Potassium Salt
CAS号:有
性状描述:白色粉末,可溶于热水或醇,溶液因水解呈碱性
酸值:196~211