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直销 高含量普鲁兰多糖 食品级普鲁兰多糖增稠剂
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北武汉
- 价格: ¥160/公斤
- 发布日期: 2020-06-29
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
厂家直销 高含量普鲁兰多糖 食品级普鲁兰多糖增稠剂
【产品名称】普鲁兰多糖
【英文名称】:Pulullan
【含量】:99%
【标准】:食品级
【CAS】:9057-02-7
【产品性状】白色至淡黄色结晶性粉末。无臭无味。易溶于水.
【产品用途】增稠剂、稳定剂、被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆角等合用,用量0.15%~0.5%。亦可采取
喷雾或浸渍方式形成被摸,
普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010)
食品名称/分类 | 使用量g/kg |
乳脂糖果 | 50.0 |
凝胶糖果 | 50.0 |
胶基糖果 | 50.0 |
糖果、巧克力制品包衣 | 50.0 |
预制水产品 | 30.0 |
复合调味料 | 50.0 |
果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品) | 3.0 (果蔬汁饮料浓浆按稀释倍数增加使用量) |
复合调味料 | 50.0 |
蛋白型固体饮料 | 50.0 |
其他(膜片) | 按生产需要适量使用 |