主要用途 | 甜味剂 |
---|---|
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品简介】
普鲁兰多糖是一种由出芽短发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,该多糖
有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性
粘性均较强,并且有易溶于水,已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。
【产品用途】
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其有成膜、成纤维、阻气、粘
接、易加工等,已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。
(1)保健品行业、化妆品的粘结成形剂。
(2)食品品质的改良剂和增稠剂。
(3)用于水溶性的包装材料。
(4)主食、糕点的低热能食品原料。