供应食品级牛磺酸 氨基乙磺酸 营养强化剂搞含量1Kg起批

中文名：牛磺酸

别   称：牛黄酸；牛胆酸；2-氨基乙磺酸 牛胆素

英文名：Taurine

分子量：125.15

化学式：C2H7NO3S

 牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，早由牛黄中

分离出来，故得名。在体内以游离状态存在，不参与

体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白*成

但它却与胱氨酸、半胱氨

酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫

酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛

磺酸来满足机体需要。