沙蒿子胶 沙蒿籽胶食品级 面粉 面条米皮凉皮.增筋剂 纯度99%

制法：由蒿属植物的种子外皮，经脱脂，干燥而得。

用途：增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。

使用方法：沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物

及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。

用量：用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，大使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。