武汉万荣科技发展有限公司
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现货供应沙蒿籽胶 食品级 沙蒿胶 面制品 量大优惠
起订量 (公斤)价格
1-2580 /公斤
25-100065 /公斤
≥100045 /公斤
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 发布日期: 2020-06-29
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 74-79-3
包装规格 食品级沙蒿胶
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

现货供应沙蒿籽胶 食品级 沙蒿胶 面制品 量大优惠

1,沙蒿籽胶面条添加剂,对挂面品质改良效果十分明显,操作条件耐受性大,可*

挂竿断条、酥条现象,挂竿断条减少到3%以下,提高了成品率,减少回机率,降低成

本。
2,使面条和挂面的复水性能得以改善,水煮30分钟不糊汤,面条光亮有弹性,方便面

晶莹透亮,筋香适口,并可减少方便面的吸油率,防止回生老化。
3,可扩大面食品的花色品种,沙蒿籽胶QS86面条添加剂,用于制作挂面、切面、方便

面及杂粮面制品。如:荞麦挂面、豆面面条、玉米面面条、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿

皮、米粉皮、冷面等各种水煮类面食品。
4,沙蒿籽胶添加剂用量为0.5-2%,用时要干粉与面粉混合搅拌均匀,按常规制作工

艺,加水量增加2%,搅拌时间应大于10分钟,合面完毕再放置10分钟令其熟化,可使

添加剂充分发挥效力。